EMNER

Gylletanken lugter af øl

NIBE:På Hestepladsen til højre for den store scene og sammenbygget med storbaren Svinestien, hvor diverse mere eller mindre eksotiske drinks får liv, ligger Gylletanken. Det er en ægte fadølsbar, hvor der - ud over den gyldne væske fra de tunge tanke bag ved - kun sælges sorte svin i reagensglas og så naturligvis sodavand. Fire formænd har ansvaret for bemandingen af Gylletanken, der efter nedlukningen af "Den Lille Fede" også har fået ansvaret for fadølsøen på den anden side af Hestepladsen. Det er Troels Severinsen, Poul Ejner Sørensen, Niels Pedersen og Niels Pagter, hvoraf sidstnævnte er ny som afløser for Gert Møller. De øvrige er rutinerede folk fra tiden tilbage på Dyrskuepladsen, da begrebet formænd i forbindelse med barerne opstod. Formændene har så at sige forpagtet "Gylletanken", og det betyder, at de sørger for at finde personale, hvilket ifølge de fire formænd går rigtig let, idet der kun fra år til år er en ganske lille udskiftning. - Under 10 procent, fastslår Troels Severinsen, og netop den lille udskiftning i det i øvrigt særdeles kompetente barteam, er en af grundene til, at formændene ikke løber af pladsen. De er alle enige om, at den positivitet og kompetence, de møder hos deres personale, er et væsentligt brændstof for dem, når det gælder om at have kræfter til at køre fire dages festival. Og travlt har de. Ofte er alle fire på job samtidig. Ikke med at tappe øl - det gør de kun i nødsituationer - men med at sørge for, at alt klapper bag fadølsmaskinerne, så personalet kan koncentrere sig alene om at betjene kunderne. Og dem er der rigtig mange af, ikke mindst, når bands som Shu-Bi-Dua og Johnny Madsen er på. Så strømmer de gyldne dråber hastigt over disken i en mængde på omkring 1800 pr. time, har Poul Ejner Sørensen regnet sig frem til. Selv om det at gøre en indsats for Nibe Festivalen og dermed byen/kommunen tæller højt som motivationsfaktor hos de fire formænd i "Gylletanken", så lægger de ikke skjul på, at det først og fremmest er lysten, der driver værket. De synes simpelt hen, det er rigtig sjovt at være formænd i Nibe Festivalens meget spektakulære gylletank.