EMNER

Hør om og smag på æbler

Boi Jensen vil fortælle om æbler og give smagsprøver af udvalgte gamle æblesorter. Privatfoto

Boi Jensen vil fortælle om æbler og give smagsprøver af udvalgte gamle æblesorter. Privatfoto

BRØNDERSLEV:Brønderslev Havekreds inviterer til foredrag, fremvisning og smagsprøver af udvalgte “gamle æblesorter” i aften i Brønderslev Hallens Cafeteria. Foredraget arrangeres i samarbejde med Frugtstræsplanteskolen “De gamle sorter” ved Boi Jensen fra Holstebro. Boi Jensen har en fortid i Andelsbanken og Jyske Bank. Siden 1986 stod podning af træer på fritidsaktiviteterne. I 1993 blev kontakten til Statsskovene knyttet, de ønskede at plante æbletræer i skovene, for at gøre skovene mere indholdsrige. Statsskovene plantede i sidste halvdel af halvfemserne mere end 2000 træer forskellige steder, og de har beriget naturen med en masse spiseligt - og det i hele landet. I 2001 gik Boi på deltid i banken for at få mere tid til æbletræerne og i 2003 blev planteskolen fuldtidserhverv. I planteskolen podes over 200 sorter i frugttræer. Der ud over mindst 50 sorter i prydtræer og en masse planter, laves som stiklinger. Hertil kommer 20 undervisningsdage årligt. Adskillige gange har han desuden deltaget med sin viden i dagbladsartikler samt radio- og tv-programmer. Æbler og træer De fleste af de æbletræer, der podes i Boi Jensens planteskole er sorter, som nogle genkender fra deres bedstemors have, nogle er endda så gamle, at de kan spores helt tilbage til 1600-tallet. - Til foredraget får vi nogle af historierne bag de gamle æblesorter, vi skal smage på udvalgte sorter og se endnu flere. Måske har nogle et træ stående, som de ikke kender navnet på. Så tag en håndfuld æbler med og måske kan vi være så heldige, at det er en kendt sort, siger Gunnar Vestergaard fra Haveselskabet i Brønderslev. Deltagerne i mødet i Brønderslevhallen kan købe barfods træer af udvalgte sunde sorter, hvis de møder op i god tid før mødets begyndelse. - På den måde har de, der ikke selv har tålmodighed til at pode træerne, også muligheden for at plante nogle af de gamle æblesorter. Disse træer er podet på vildtstammer lavet af såede æblefrø, fortæller Boi Jensen.