EMNER

Hyttefadet på lokale hænder

El-installatør i Skagen satser på at åbne allerede til påske

Restaurant Hyttefadet med bar og diskotek i kælderen er solgt til Steen Jørgensen. Arkivfoto: Bent Jakobsen

Restaurant Hyttefadet med bar og diskotek i kælderen er solgt til Steen Jørgensen. Arkivfoto: Bent Jakobsen

GL. SKAGEN: Restaurant Hyttefadet i Gl. Skagen har endnu engang fået ny ejer, efter at restauranten nu i løbet af de seneste par år to gange er gået konkurs. Denne gang er det en lokal, nærmere bestemt elinstallatør Steen Jørgensen, der står bag købet, og han har i den anledning oprettet et nyt selskab, Jens Bjergsvej ApS, der kommer til at stå som ejer af Restaurant Hyttefadet i fremtiden. Han har dog ikke personligt planer om at skifte sin titel som elinstallatør ud i den forbindelse. - Købet skal primært ses som en ejendomsinvestering, men jeg synes da også, at det er sørgeligt at se så godt et sted gå konkurs to gange inden for så kort tid. Jeg tror ikke, at det skyldes, at Hyttefadet ikke har det, der skal til, for at give et overskud, så det må skyldes dårlig ledelse, og derfor er jeg nu også i fuld gang med at finde en god forpagter til at klare det hele, fortæller Steen Jørgensen. Han har en række planer, som han dog ikke ønsker at komme nærmere ind på, før der har været lejlighed til at drøfte det med en ny forpagter, men det kunne være noget med et koncept, der minder om det, som Restaurant Hyttefadet var kendt for før i tiden. Men det haster med at få det hele på plads, for det er planen, at restauranten skal åbne til påske. - Jeg tror, at Restaurant Hyttefadet har en god fremtid med den rigtige ledelse, og med de ejendomspriser, som vi har i området, kan det jo aldrig gå helt galt, fastslår Steen Jørgensen, der ikke på nuværende tidspunkt ønsker at fortælle nærmere om prisen på restauranten i Gl. Skagen. - Men jeg kan da godt fortælle, at den var noget billigere end et meget omtalt sommerhus på Grenen, griner Steen Jørgensen.