Johnny vil lære dig at spise mere fisk
Han har arbejdet med fisk siden han var 13 år - nu åbner han fiskeforretning
STORE RESTRUP: I 10 år har han ikke spist fisk.
Faktisk kan Johnny Melchior Nielsen rigtig godt lide alt godt fra havet - han synes bare, at kvaliteten af den fisk, vi kan købe, generelt er for ringe, og så hellere undvære.
Men alt det bliver der lavet om på, når han om kort tid åbner sin helt egen fiskehandel.
- Jeg går efter kvalitet og til en pris, hvor almindelige mennesker kan være med, siger han.
Butikken, Johnny’s Fiskehus, ligger på Nibevej i St. Restrup mellem Aalborg og Nibe. Netop i disse dage er han ved at gøre alt klar til åbning lørdag, 1. september.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
