Johnny vil lære dig at spise mere fisk

Han har arbejdet med fisk siden han var 13 år - nu åbner han fiskeforretning

Katrine Schousboe og Torben Hansen
Johnny Melchior Nielsen glæder sig til at vende tilbage til det erhverv, han begyndte i som 13-årig.
Detailbranchen 22. august 2018 12:04

STORE RESTRUP: I 10 år har han ikke spist fisk.

Faktisk kan Johnny Melchior Nielsen rigtig godt lide alt godt fra havet - han synes bare, at kvaliteten af den fisk, vi kan købe, generelt er for ringe, og så hellere undvære.

Men alt det bliver der lavet om på, når han om kort tid åbner sin helt egen fiskehandel.

- Jeg går efter kvalitet og til en pris, hvor almindelige mennesker kan være med, siger han.

Butikken, Johnny’s Fiskehus, ligger på Nibevej i St. Restrup mellem Aalborg og Nibe. Netop i disse dage er han ved at gøre alt klar til åbning lørdag, 1. september.

Læs hele historien på AALBORG:NU Katrine Schousboe og Torben Hansen
Hornfiskejern og knive er fundet frem fra gemmerne, for Johnny Melchior Nielsen vil opskære al fisk selv

Katrine Schousboe og Torben Hansen
Der er god plads til varerne i butikken, for dels skal der være meget at vælge mellem, dels skal der være meget af det.

chat_bubble Kommentarer keyboard_arrow_down

Log ind for at kommentere.
Henter artikler...
Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...