Julemomme

6,6 procent, Krydret ale Kongens Bryghus www.kongensbryghus.dk

Fire point ud af seks mulige En overgæret øl brygget med bygmalt, havre, hvedemalt, rørsukker, stjerneanis, kirksebærlikør, rosiner, nelliker, vanille og humle. Panelets kommentarer: En velafbalanceret øl, der står flot i glasset med et nydeligt og flødefarvet skum, der dog ikke holder længe. De mange ingredienser er passet flot og harmonisk ind i øllet, men de er også svære at skelne fra hinanden. Stjerneanisen kan anes. Det samme kan et stænk af appelsin. En øl man kan gå på opdagelse i, og som vil falde i manges smage. Kan bruges både til julemiddagen og julefrokostens medisterpølse. Krydret ale: Overgæret øl, der er særligt krydret med karakteristiske malt-, humle- og kryderityper.