Fodbold

Kaniner på spring

AALESTRUP:Den frygtede fjerkræsygdom Newcastle Desease har medført et opsving i salget af kaninkød, der smager næsten som høne. Strukturen i kødet er bare lidt anderledes, og selv blandt opdrættere af kaniner med stamtavler er kaninen en yndet spise. - Vi sorterer dem fra, der ikke dur til opdræt, og spiser en del af dem. De smager altså bare "uhmmm", fortæller formand for Racekaninforeningen i Vesthimmerland, Carsten Laursen. Omkring 100 kaniner og ligeså mange gæster besøgte forårsudstillingen i gymnastiksalen på Aalestrup Kommuneskole, og formand Carsten Laursen har hverken fået en lang næse eller lange ører af publikums interesse. - Tværtimod. Det flotte vejr taget i betragtning er vi tilfredse med fremmødet.