Slagterier

Katastrofeår for arbejdere på slagterierne

2500 slagteriansatte mistede arbejdet efter lukninger sidste år

KØBENHAVN:2004 blev et katastrofalt år for slagteriarbejderne med massefyringer, slagterilukninger og varslinger om mere af begge dele. Og så kan slagteriarbejderne godt forberede sig på at skulle gå ned i løn. Nye tal fra Nærings- og Nydelsesmiddelarbejderforbundet, NNF, viser, at godt 2500 af forbundets medlemmer bliver påvirket af de mange lukninger. Tallene omfatter både lukninger og varslinger om lukninger, der blev annonceret i 2004. De nedslående tal fra NNF skal dog ses i lyset af, at flere af de mistede arbejdspladser er blevet oprettet andre steder i landet. For eksempel vil Danish Crowns nye storslagteri ved Horsens betyde 1360 nye arbejdspladser til branchen, oplyser Danish Crown. Samlet set vurderer både slagterierne og fagforbundet, at mellem 900 og 1000 arbejdspladser vil gå tabt i løbet af 2004 og 2005. Værst er det gået ud over slagterivirksomhederne i Nørresundby, det gamle slagteri i Horsens og Hjørring, men også lukningen af Tulips pølsefabrik i Ringsted vejer tungt i statistikken. Omvendt er der blevet rykket arbejdspladser til slagteriet i Sæby. Formanden for Danske Svineproducenter, Torben Poulsen, mener, at udviklingen vil fortsætte, hvis ikke slagteriarbejderne tilpasser sig det internationale lønniveau. - Slagteriarbejderne bestemmer selv. Hvis de ikke vil tilpasse sig, er vi nødt til at vi søge andre steder hen, siger han til Ritzau. Den kontante udmelding kommer samtidig med, at 840 ansatte på Danish Crowns slagteri i Odense har nedlagt arbejdet i protest mod lavere lønninger. De er utilfredse med en ny akkord, der vil betyde at en del af slagteriets medarbejdere skal arbejde mere, for at få samme løn som i dag. Resten af slagteriets medarbejdere sympatistrejker nu med de berørte medarbejdere, oplyser fabrikschef ved slagteriet Bjarne Hansen. /ritzau/