Frederiksberg

Klar til at servere natmad

Café Frederiksberg søger formentlig igen

AALBORG:Indehaveren af Café Frederiksberg i Vejgaard, Claus Holm, er klar til at søge om lov til at holde nat-åbent endnu en gang. Han mener nemlig, at tilladelsen til Mortens Kro også bør omfatte andre, og derfor vil han ikke finde sig i et nyt afslag. - Hvis kriteriet er, at der skal være et kulinarisk koncept, er jeg klar til at servere suppe eller natmad for gæsterne, forklarer han. - Det kan godt være, at det ikke bliver så fint, som det Mortens Kro kan præstere. Men jeg tror faktisk, at det kunne være behov for et natkøkken i stil med det, der engang fandtes på Peberkværnen, fortsætter han. Ifølge Claus Holm har hans beslutning ikke spor at gøre med brødnid. Han lykønsker tværimod Mortens Kro med bevillingen, men spekulerer alligevel på, om det samme også ville være tilfældet, hvis han selv søger igen. - Det tyder i hvert fald på forskelsbehandling. For jeg kan da ikke undgå at notere mig, at flere af byrådets politikere kommer på kroen, siger han.