Køkkenhavenu på torvet

Naturvidenskab 3. juni 2003 08:00

SKAGEN/KVISSEL: Der bliver i denne sommer ekstra liv på tovet ved Jerry's i Skagen, når Naturbruget Vasen ved Kvissel rykker en del af virksomheden til Skagen. På torvet vil man hver onsdag fra middag og fire timer frem kunne købe Vasens bær og grøntsager, høstet i køkkenhaven samme morgen. I såvel gårdbutikken som på torvet sælges kun Vasens egne produkter, alt efter hvad der er klar på markerne. Efter kartofler er det jordbærrene, der ventes på. I år har det kølige majvejr sat starten til omkring sankthan plus/minus en uge alt efter vejret i den kommende tid. - Vi er utroligt afhængige af vejret her på Vasen. Et er, at vejrguderne bestemmer, hvornår sæsonen kan gå i gang, og hvordan afgrøderne står, men også når vi skal sælge vores varer, er vejret en afgørende faktor. Denne vejrafhængighed håber vi at kunne begrænse en lille smule i år ved også at have torvesalg, siger Pia Arentoft fra Vasen. Navnet Vasen kommer i øvrigt fra gamle dage, en "vasvej" betød dengang en ophøjet vej over et vådt område og hentyder til en gammel vej over et nærliggende åløb.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...