Kragskovhede i nye problemer

Fejlagtige oplysninger afgivet ved kontrolbesøg

JERUP:Fødevareregion Nord aflagde i februar et kontrolbesøg hos Statsfængslet på Kragskovhede. I den forbindelse er der blevet givet en glad smiley til køkkenet på det såkaldte sygeafsnit. Umiddelbart ser alt altså ud til at være i skønneste orden, men nu viser det sig, at sandheden bag smileyen er en anden. De to indsatte, der arbejdede i køkkenet var nemlig ikke blevet sendt på hygiejnekursus, som loven ellers foreskriver. I kontrolrapporten er der ingen bemærkninger til uddannelsen af køkkenpersonalet, men ifølge fangerne skyldes det, at oplysningerne til fødevarekontrollen var urigtige. Fejlagtig forklaring Én af fangerne overværede, at køkkenledelsen forklarede til fødevarekontrollens repræsentant, at de to indsatte snarest ville blive sendt på hygiejnekursus. Men det skete aldrig. Den ene blev løsladt kort efter, mens den anden, da han halvanden måned senere stoppede i køkkenet, fortsat ikke havde været på hygiejnekursus. Sammenlagt fik den sidstnævnte altså fire måneder ved de indsattes kødgryder uden et hygiejnekursus. Og det bekymrer fangernes fællestalsmand. Han vil gerne være anonym overfor offentligheden, men til NORDJYSKE siger han. - Det siger sig selv, at den gennemsnitlige hygiejne blandt de indsatte ikke har den samme karakter, som den ville have andre steder i samfundet. Og det synes jeg ikke, at samtlige fanger skal være nødt til at leve med. Beklager fejltagelse Fængslets ledelse beklager, at køkkenpersonalet ikke har været på hygiejnekursus. - Det er selvfølgelig en fejl, som jeg må påtage mig, men vi vil selvfølgelig skærpe kontrollen, så det ikke sker igen, siger Bjarne Raunstrup, som er økonomichef på Kragskovhede. - Vi har ikke været opmærksomme på det, og vi har ikke fulgt det regelsæt, som der ligger. Det er den eneste begrundelse, som jeg kan give, siger han. Fangerne er dog skarpe i deres vurdering af sagen. - Det må jo være et problem, hvis en offentlig myndighed giver urigtige oplysninger overfor en anden offentlig myndighed for at skjule nogle ulovlige forhold, lyder det fra fællestalsmanden. Hvorvidt oplysningerne fra køkkenledelsen til fødevarekontrollen har været bevidst forkerte, eller der blot er tale om en uheldig misforståelse kan man ikke sige entydigt. Faktum er imidlertid, at de nødvendige kurser ikke er afholdt. Og det vækker nu interesse hos Fødevareregion Nord. - Vi har fået en oplysning fra Jer (NORDJYSKE, red.), som vi selvfølgelig vil følge op på overfor virksomheden, siger Birgitte Horn, som er dyrlæge og ansat i Fødevareregion Nords Kontrolafdeling i Aalborg.