Krigere vil have kød og ketchup

KØBENHAVN:I Forsvarets kantiner skal man følge de otte kostråd, og dertil kommer en række andre specifikke regler for kantinedrift, men i Høvelte stod soldaterne nærmest i kø for at brokke sig, da det fra centralt hold blev forbudt at sælge ketchup i kantinerne, skriver landbrug & Fødevarers ugemagasin Foodculture. - Soldaterne kan vælge mellem salatbar, lune og varme retter og flere slags brød og pålæg, og alt er mærket med grønne, gule og røde sedler, så de kan se, hvor sundt de spiser. Det har ikke altid været lige populært. Blandt andet måtte vi ikke sælge ketchup og Nutella, men det har vi sneget ind igen, da det nærmest kom til oprør blandt soldaterne. Unge mænd, der løber rundt i terrænet hele dagen, bliver småknotne, når de gerne vil have Nutella til morgenmad, men kun kan få honning, siger Kelly Windekilde, chef for Lokal Støtteelement, Høvelte Kaserner.