Landets bedste grillere

Det danske grill-landshold deltager i år i VM i BBQ – også kaldet Memphis in May. Landsholdsdeltagerne bliver valgt ved et udtagelsesmesterskab, hvor to dommerpaneler vurderer deltagerne på alt fra smag og præsentation til fødevarehygiejne og samarbejde. Ved VM må der kun grilles på kulgrill. Mange hold deltager med specialbyggede griller – Det Danske grill-landshold bruger udelukkende standardgriller - de klassiske Weber kuglegriller og Weber Smokey Mountain. Resultater ved VM 2009: 3. plads (Exotic, for lam), 4. plads (Baked Beans), 7. plads (Seafood, for laks), 11. plads (peoples Choice, pulled Pork) og 21. plads (hotwings). Læs mere om landsholdet og find spændende opskrifter på hjemmesiden: www.bbqlandsholdet.dk.