Lions Club Hvetbo går til luksusøllet

Men før Blokhusøllet Klitbryg kan brygges, er løverne på stikkende opgave

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Ole Kronstrands gren skal fryses, før han høster.

BLOKHUS:Løverne i Pandrup, Lions Club Hvetbo, løber om kap med fuglene. Såvel mænd som fjerkræ har de orangegule, bærlignende frugter på den særdeles stikkende, vildtvoksende klitbusk, havtorn, som mål. Busken kendes også under navne som strandpil, sandtorn og ørkenbusk. Mændene skal bruge de små vitaminbomber til øl. Fuglene tager dem naturel. Men det er i den 11. time, Lions Club Hvetbo, er kommet på ideen. Fuglene har nemlig længe haft et godt øje til de bittertsyrlige frugter, der bliver lidt mildere i smagen efter frost. Frugterne har været så plukkeklare, som buskens lange torne nu engang tillader, siden september. Lions Club Hvetbo går ind i ølbranchen for at skaffe penge til humanitære formål i den tidligere Pandrup Kommune. Derfor vil de have omgivelserne til at sælge, servere og drikke Klitbryg, som øllet med frugter fra havtorn kommer til at hedde. Men i forventning om en succes har løvernes bryggerudvalg ideer til flere lignende, der skal henlede tanken på hav og klit. - Det kunne måske være med hyben eller porse. Derfor kalder vi den også for Blokhusøl som et slags varemærke, der skal stå på etiketten, men med mindre bogstaver end Klitbryg, fortæller idemanden til øllet, Ole Kronstrand, Blokhus, der fortsætter: - Vi får Søgaards Bryghus i Aalborg til at brygge øllet. I første omgang har vi bestilt øl til 3.000 halvlitersflasker. Det bliver luksusøl på ca. seks procent og det bliver ikke billigt. Øllet skal være færdigt til 1. marts af to årsager. Vi præsenterer det til den store fest for pensionister i den tidligere Pandrup Kommune på Restaurant Nordstjernen i Blokhus 4. marts. Og vi vil have det ud, så turister og andre kan købe det til påske. Derfor håber vi, at restauranter og forretningsdrivende vil tage vores Klitbryg til sig, fortæller han. Men inden brygmesteren hos Søgaards Bryghus overhovedet kan komme i gang med Klitbryg, er der det med de orangegule frugter. - Vi skal bruge mindst fem kilo. Derfor opfordrer vi alle i Lions Club Hvetbo til at hjælpe med at plukke. Jeg er allerede i gang. Det er ikke så ligetil. Busken stikker og når man endelig har fået fat i frugterne, smatter de ud. Men der er et trick, som vi prøver. Vi lægger grenene i købmandens fryser. Så skulle frugterne være til at ryste eller banke af, tilføjer Ole Kronstrand.