Hjallerup

Mad og drikke nok til alle

Ingen hverken sulter eller tørster

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Forsyningerne er sikret til alle på markedet. Foto: Michael Koch

HJALLERUP:Næsten 100 frivillige bistår med at lave mad til de mange markedsgæster.

Det er Anette Thomsen, der i det daglige er kontorassistent, der er chef for køkkenet.

Det er store gryder og pander, der skal i brug. Der steges 3.000 bøffer, og der laves frikadeller af 250 kilo fars.

Anette Thomsen har siden 1981 været aktiv på markedet.

- Vi flyttede til Hjallerup i 1980, og allerede året efter blev jeg frivillig på markedet, fortæller hun.

Søren Bering, der er leder af restaurationsområdet, fortæller, at der er købt pølser i tusindvis. Der er således alene købt 4.000 pølser til kæmpe-hotdogs. De er på 45 centimeter.

- Vi bestiller dem til levering friske, fortæller han.

Der ventes sat 40.000 liter øl til livs, 30.000 sodavand og 17.500 alkohol-sodavand.

Der er købt 480 ruller toiletpapir, og de vil, hvis de rulles ud, nå fra Hjallerup til Møns Klint.

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.

Du skal skrive noget tekst

Du skal skrive noget tekst