Madkamp med æbler

UCN i Hjørring står afholdelsen af DM i hjemkundskab, hvor 18 klasser fra Nordjylland deltager. Efter nytår er der finale i Odense.

Hjemkundskabslærer Gitte Holst er med i den regionale styregruppe, der står for afholdelse af DM i Hjemkundskab. Arkivfoto: Bent Jakobsen

Hjemkundskabslærer Gitte Holst er med i den regionale styregruppe, der står for afholdelse af DM i Hjemkundskab. Arkivfoto: Bent Jakobsen

HJØRRING:Danmarksmesterskabet i hjemkundskab afholdes i Nordjylland for første gang onsdag 21. november. 18 klasser er udpeget til at deltage i konkurrencen, der finder sted på UCN i Hjørring. Den kaldes Madkamp.

- Vi har travlt, for vi skal have plads til, at omkring 200 elever kan præsentere deres retter, siger Gitte Holst, som er hjemkundskabslærer på UCN i Hjørring.
Sammen med de studerende har hun arrangeret workshops, som eleverne kan deltage i, når de ikke lige skal fremlægge deres resultat.
Eleverne landet over har fået til opgave at lave en ret med æbler.
De bedømmes ikke kun på den færdige mad, men også på idé og præsentation på konkurrencedagen.
En dommerkomité med kompetente kokke og madspecialister skal udpege to vindere, som går videre til finalen i Odense i januar.
Konkurrencen er for elever i 6. til 9. klasse.

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.