Madpakken er yt

Birgitte Josefsen ønsker tilbud om sund mad i skolerne

BRØNDERSLEV:Tiden er løbet fra den traditionelle madpakke. Det mener Birgitte Josefsen, der er formand for styregruppen i Sundhedscenteret og formand for kommunens social- og sundhedsudvalg. I værste fald får forældrene ikke madderne smurt, og børnene stiller sulten med chips og cola. Og ifølge Birgitte Josefsen er der ingen grund til at give forældrene dårlig samvittighed. Hun ønsker, at skolerne skal tilbyde børnene at købe sund, lødig og billig mad via frivillige madordninger. - Tiden er løbet fra madpakkerne med leverpostej- og spegepølsemadder. Jeg har selv gennem mange år holdt stejlt på, at børn skal udstyres med en madpakke. Men vi er nødt til at erkende, at familiemønsteret er anderledes i dag, siger Birgitte Josefsen. - De faste spisetider - som min generation er opvokset med - er der ikke mere. Både børn, unge og forældre prioritere anderledes. Man har en masse aktivietter som man gerne vil deltage i hver især. Begge parter er på arbejdsmarkedet. Og man er ikke en dårlig mor eller far, fordi man ikke har lyst til at smørre madpakken. Birgitte Josefsen advarer mod, at dunke forældrene i hovedet med dårlig samvittighed. - De prioriterer måske samvær med børnene højere end at bruge tiden på at købe ind til den triste madpakke. Fødevareministeriet har ansat konsulenter i de enkelte fødevareregioner, som er klar med rådgivning om skolemad. De kan fortælle, hvordan man får processen skubbet i gang. Og den ordning mener Birgitte Josefsen, at Brønderslev Kommune bør benytte sig af. Og tiden er moden til at få processen sat gang, mener hun: - I sundhedscenter-regi har vi et projekt for overvægtige børn. Desværre er det et område, der accelerer, så det er en dråbe i havet. Der bliver flere og flere overvægtige børn og unge. Hvis vi med madordninger kan opnå, at børn og unge får en sunderr levevis - og vi ikke får så mange overvægtige, har vi nået meget. 20 procent af indklæggelser på medicinske afdelinger skyldes overvægt. Det er mia. af kroner, der ryger på den konto. - Og får man ikke madpakke med eller har man ikke lyst til at spise den, bliver den let erstattet af chips og cola. Birgitte Josefsen minder om, at en madpakke der har ligget i en lun skoletaske en hel formiddag ikke er så lækker. - Vi indretter kantiner og madordninger på arbejdspladserne. Men så langt er vi ikke kommet i forhold til børn. Det skal der skubbes til. Hun fortæller, at skolebørnene i Esbjerg har en madordning, hvor eleverne kan vælge mellem tre menuer hver dag. I vamdrup Kommune kører madordningen som et beskæftighelsesprojekt. - Men vi skal holde det nede på jorden. Vi skal ikke straks indrette kantiner og køkken på skolerne. Vi skal sætte en proces i gang og lade det frie initiativ blomstre. Og hjælpe skolebestyrelser og forældrebestyrelser i gang. Birgitte Josefsen foreslår, at private firmaer kan levere maden. - Man løfter hermed en arbejdsgave ud af hjemme over på virksomheder. Og så kan forældre bruge tid på andet, siger Birgitte Josefsen, der understreger, at madordninger skal være frivillige. Hun forestiller sig, at eksempelvis sandwich, pizzastykker, burgerboller med salat, skinke, kyllinglår, små frikadeller kan indgå i menuen. Og distributionen kan ifølge Birgitte Josefsen forhandles med produktionsskolen. - Det kunne være et led i et uddannelsesforløb at distribuere og lave bestillingssedler. Birgitte Josefsen vil tage initiativ til, at socialudvalg og børne- og kulturudvalg sætter sig sammen og finder ud af, hvordan vmadordningerne kan hjælpes i gang. - Men ude på skoler og institutioner skal forældrebestyrelserne bære initiativet videre. Vi skal have en dialog med forældrebestyrelser og skolebestyrelser. De har fornemmelse for, hvad børn og forældre efterspørger.