Detailhandel

Markant skift i den danske vinverden

1. februar sker en markant ændring i den dansk vinverden, når Jens Peter Lund forlader sin stilling som indkøbschef i Dansk Supermarked. Han har været en af de personer, som har haft størst indflydelse på, hvad vi drikker i dag. Hver tredje flaske, der sælges i Danmark, har han ansvaret for. Siden 1977 har han stået for indkøb af vin til alle koncernens forretninger med Bilka, Føtex og Netto som de vigtigste. Han har været med fra den periode, hvor vin kun var på bordet ved særlige lejligheder. Det er ikke mindste på grund af ham, at det blev normalt at købe vin i supermarkeder. Da han begyndte, var det ikke fint, men efterhånden som kunderne opdagede, at kvaliteterne var i orden, skiftede stemningen. En næste tilsvarende oplevelse havde mange med vin fra lavpris-kæden Netto, da den type forretninger for ikke så mange år siden for alvor blev en del af pengebevidste danskeres indkøbssteder. Nu tales der på arbejdspladserne næste lige så meget om det gode vinkøb som om fodbold og tipning. Jens Peter Lund, der er 56 år, har ikke et nyt job på hånden, men forestiller sig fortsat at arbejde med vin. - Hvis jeg skal nå at prøve noget nyt, skal det være nu, siger han. Jeg har haft en fantastisk tid i Dansk Supermarked i en periode, hvor vininteressen har udviklet sig til langt mere, end vi kunne forestille os for en snes år siden. Jeg har været heldig at være med i en periode, som vi aldrig får magen til igen med konstant fremgang og en voldsom stigende interesse for vin. Nu kan det være spændende at prøve noget nyt i en mindre organisation - eventuelt helt for mig selv. Henrik Dahlgaard bliver ny indkøbschef. Han har i fire år være Jens Peter Lunds souschef.