Marked med økologiske indslag

Publikum får rig mulighed for at lære om økologi, når der i weekenden er høstmarked i Vesterbølle

Thise 1. september 2005 06:00

VESTERBØLLE: I weekenden inviterer Drivhuset sammen med 115 andre økologiske gårde til økologisk høstmarked i Vesterbølle. Drivhuset har været med til at starte den økologiske udvikling for 23 år siden. Den første weekend i september er økologiens årlige oplysningsdage med mange aktiviteter rundt om i landet. Også i Vesterbølle, hvor Drivhuset blandt andet vil byde på flere specielle smagsoplevelser. Der vil blive serveret gratis kaffe, te og saftevand. Man kan også købe friskbagt kage, varm og kold mad fra Drivhusets økologiske køkken. Der vil være smagsprøver på de økologiske oste både fra Gedsted og Thise mejeri. Derudover vil det være muligt at købe økologiske grønsager fra Drivhusets gartneri, handle kolonialvarer hos den grønne Købmand og hente middagen dybfrossen med hjem fra Det grønne køkkens dybfrosne færdigretter. De økologiske brød og boller bagt af bageriet Aurions helt specielle mel vil også optræde som smagsprøver. Både lørdag 3. og søndag 4. september vil der udover de mange smagsprøver være forskellige tilbud til publikum. Der vil være mulighed for at få massage af Karen Tejlmand fra Vegger. Man kan se og købe økologisk tøj, og der vil være håndsyede dyr, dukker, bamser, og nisser fremstillet af Mona Hinrup fra Aalestrup. Om Fredsskulpturen, den tibetanske Stupa, vil der være orientering af Claus Hermansen. Samtidig får publikum mulighed for at meditere. Foreningen til planteoliens fremme vil fortælle om rapsbiler. De kan køre året rund på rapsolien, der let kan udvindes af rapsmarkernes frø. Der vil være markvandring med Eva Bjerrum. Hun vil fortælle om, hvordan markerne dyrkes, ukrudtet holdes nede, og hvad man kan gøre for at holde jorden levende. "At gå på vandet" er en af økologiforeningens mærkesager og fra Viborg Amt vil der være udstilling i laden af plancher om drikkevandsforekomsterne ved Vesterbølle Vandværk, som er nabo til Drivhuset.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...