Med skruelåg, tak

I den forgange uge har vi haft en stor smagning af Bourgogne, som omtales senere. Vi smagte 20 flasker, og to af dem var defekte på grund af dårlig prop. Det er på grænse af en skandale, at 10 procent af en vare er kassabel, fordi lukkeværket ikke er i orden.

Men sådan er det med propper nu om dage, så må vi bede om skruelåg. Man har dog aldrig hørt om en vin, der smager af blik. Til fisken kan man passende vælge en af de nye i Faktas sortiment, en Sauvignon Blanc fra New Zealand til 49,95 kr. Druen fremkalder minder om forårets hyldeblomster, og det er jo ikke så dårligt. Den slags bliver man glad af. Vinen er valgt af Jørgen la Cour-Harbo, NORDJYSKE Mediers vinmedarbejder.