Meget bedre end madpakken

Tommelfingeren peger opad både hos elever, lærere og forældre i forsøget på sund fællesspisning på Vilsted Friskole

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Eleverne skiftes til at hjælpe med borddækning og opvask. Her er det elever fra 7. klasse, der gør klar til den store fællesspisning, som hele skolen allerede er blevet glade for. Foto: Grete Dahl

De sidste ærter rammer glasskålene, mens pitabrødene varmes i ovnen. Eleverne hjælper på skift med at tilberede mad og dække borde til de 100 elever, der har deres daglige gang på Vilsted Friskole. I januar måned forsøger skolen sig nemlig med en ny madordning, hvor en kok laver en sund og varieret frokost. I skolens gymnastiksal samles de mange elever til fællesspisning. Ifølge en flok piger fra 7. klasse er madordningen meget bedre end madpakken: - Selvom den bliver smurt om morgenen, er det ikke spændende at åbne en lunken madpakke med et par halvkedelige leverpostejmadder, siger Caroline Søndergaard, mens klassekammeraterne nikker. - Det er sjovt med fællesspisning, for det er meget mere hyggeligt at spise sammen med de andre elever. Så snakker man mere med dem fra de andre klasser, og maden er altså bedre, og den er mere frisk, tilføjer Elisa Roslev ligeledes fra 7. klasse. Normalt er eleverne i Vilsted afhængige af, at der kommer en madpakke med i skoletasken hver morgen. For der er ingen kantine på skolen og heller ingen købmand i nærheden, hvor man kan proviantere, som mange ældre elever gør det i større byer. - Det synes jeg kun er heldigt, for det medfører ofte en usund frokost, siger Bente Kjærgaard fra Livø, der er mor til fire elever på skolen og dermed kender alt til det at smøre madpakker. Hun mener, at man ved madordningen "fanger" de elever, der kommer afsted uden madpakke, eller dem med en meget usund madpakke. - For mig at se er en dårlig madpakke det samme som ingen madpakke. Derfor synes jeg, det er en super god ordning med fællesspisning. Jeg har allerede hørt mange forældre, som er glade for at slippe for at smøre madpakke, siger Bente Kjærgaard. Kommunal mad mætter ikke Hun har tidligere haft sine børn tilmeldt den kommunale skolemadsordning, men det var ikke nogen succes. - Det var for dyrt og for dårligt. Jeg lod mine børn vælge en dag om ugen, hvor de kunne bestille en menu. Men de blev ikke mætte, hvilket jeg synes de burde for 20 kroner. Efter sommer kom bestillingssystemet endda på Internettet, men trods mindre administrative omkostninger, steg prisen på maden. Ved fællesspisning vil jeg gerne betale 200-300 om måneden, for børnene får, hvad de kan spise. Ingen går sultne fra bordet, fastslår Bente Kjærgaard.