Fødevarer

Mobil fiskemand laver flere stop

THY:Den mobile fiskemand Palle Jessen er kommet godt fra start. Hans fiskevogn triller rundt i Thy og på Mors, og hun har han udvidet servicen til sine mange trofaste fiskespisende kunder. Palle Jessen fortæller nemlig, at han fremover og første gang på fredag kan findes ved Kvickly fra kl. 10.30 og frem til kl. 17.30. Palle Jessen er uddannet i levnedsmiddelbranchen, og derfor har han et professionelt kendskab til fisk, som han hver morgen har glæde af, når han handler fisk på havnen i Hanstholm. Disse friskfangede fisk kommer direkte fra kutteren over i hans fiskevogn. Når han har handlet de ferske fisk, kører han derefter til Hanstholm Gamle Røgeri, hvor han handler røgvarer og delikatesser, og Palle Jessen er i Hanstholm tidligt hver morgen. @Byli.9.special.bund:Af Poul Erik Tarp poul.erik.tarp@nordjyske.dk