Nem frugt - med måde

Smoothies er et sundt alternativ til sodavand og saft og en nem måde at få spise noget frugt og grønt på.

Men man bør dog ikke indtage hele sin daglige “grønne” dosis i flydende form. Drikkene mætter nemlig mindre, end hvis man tygger sig gennem hele frugter og grøntsager, og du risikerer derfor at indtage meget mere end du har brug for. Fødevarestyrelsen anbefaler, at kun 100 gram af de 600 gram frugt og grønt, vi bør spise hver dag, har form som en smoothie. Og lige meget, hvor mange af de blendede drikke, du indtager, tæller de kun for en i '6 om dagen' regnskabet. Engelske forskere advarede sidste år om, at kombinationen af sukker og syre i smoothies ætser emaljen på vores tænder på samme måde som eksempelvis sodavand. Man kan dog mindske ætsningen ved at blande mælk eller yoghurt i sin smoothie.