Nordisk dag gav stort rykind

En del var herboende Islændinge , men selvom det var Island, det hele handlede om, var der også mange andre. Dagens program var rigt og varieret med foredrag om de islandske vulkaner og dejlig korsang, men der var også det helt store kagebord med kager fra hele Norden. Det måtte administreres ganske nøje, så både børnene, kvinderne, og alle de andre fik en chance for at komme til fadet. Til den spiselige afdeling må også regnes den islandske specialitet, tørfisk. Her fik Peter Anker, formand for Boligforeningen Himmerland, smagt på varerne, dog uden at blive helt overbevist om fortræffelighederne ved sunde, tørrede fiskesnacks. Det var Karen Jensen fra Foreningen Norden helt uenig i: - Det er dejlig at smage tørfisk igen. Sidste gang jeg smagte det, var jeg 16 år. Dengang kunne man trække det i automaterne i Kristianssand, hvor jeg kommer fra, fortæller hun. Fisken blev i øvrigt faldbudt af Remy Jonsson, anden generation i Torimport i Tornby, der leverer tørfisk til det ganske land. Kort sagt en dejlig Nordisk Dag, og selvom opvasken blev enorm, er der nok ingen tvivl om, at det bliver Nordisk Dag på Trekanten igen.