Nordjyder støtter kritik af Smagen af Nordjylland usmageligt: Vildledende at sælge egnsprodukter med råvarer udefra

Fødevarer 1. september 2008 06:00

NORDJYLLAND: At sælge fødevarer under navnet "Smagen af Nordjylland", selv om råvarerne ikke har det mindste med Nordjylland at gøre, er at vildlede forbrugerne. Det mener ikke kun forbrugerne, men også nogle af de producenter, der selv er med i Smagen af Nordjylland. De er stærkt utilfredse med, at organisationen blot kræver, at produkterne skal have "en eller anden form for tilknytning" til landsdelen, sådan som direktøren for Smagen af Nordjylland, Bente Albeck-Madsen, forklarede i NORDJYSKE søndag. – Det er helt forkert. Hvis man markedsfører en vare under etiketten "Smagen af Nordjylland", så skal man også kræve, at samtlige råvarer er nordjyske. Det vil klart være det bedste, og det vil mange nordjyske producenter af kød og grønsager uden videre kunne klare, siger en af de fødevareproducenter, som NORDJYSKE har talt med. Han er selv med i Smagen af Nordjylland, men ønsker ikke at stå frem med navn. – Hvis vi ikke kan blive enige om kun at bruge nordjyske råvarer, ville det næstbedste være at gøre forbrugerne klart opmærksomme på, at en vare kun er "tilvirket" – eller hvordan man nu skal formulere det – i Nordjylland, selv om den sælges under navnet Smagen af Nordjylland. – Det vigtige er, at vi ikke vildleder forbrugerne. Det er ødelæggende for vores brand, hvis vi gang på gang bliver hængt ud i pressen for at snyde. Vi har ikke brug for flere af den slags skandalehistorier, som lige nu har ramt "Smagen af Læsø", siger den nordjyske fødevareproducent. – Vi har flere gange fremsat vores kritik i Smagen af Nordjylland, men uden at linjen er blevet ændret. Og det er rigtig ærgerligt, for jeg kender flere fødevareproducenter og restauranter, som egentlig gerne ville deltage i samarbejdet, men som ikke gør det, netop fordi de ikke vil beskyldes for at vildlede deres kunder, tilføjer han. Det har ikke været muligt at træffe Bente Albeck-Madsen for en kommentar.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...