Mennesker ‑ Corona

Kokkeelever med griselort på støvlerne: - Det er en ære at få lov til og jeg får en kæmpe respekt for landmændene

Mens nogle kokkeelever er sendt hjem eller sveder bag gryderne med takeaway, så er kokkeeleverne Alberte og Frederik sendt på landet. Alimentums to elever skal lære råvarerne at kende helt fra bunden

Restaurant Alimentums kokkeelever Frederik Kvist (tv) og Alberte Kyneb trækker hver dag i gummistøvlerne for at gøre jorden på det tilknyttede landbrug klar til vækstsæsonen. Foto: Henrik Louis

Restaurant Alimentums kokkeelever Frederik Kvist (tv) og Alberte Kyneb trækker hver dag i gummistøvlerne for at gøre jorden på det tilknyttede landbrug klar til vækstsæsonen. Foto: Henrik Louis

Der er kun fire grise tilbage i indhegningen efter et godt første år på Restaurant Alimentum i Aalborg. De befinder sig sammen med kokkeeleverne Alber...

Tak fordi du læste denne artikel.

Vi håber, at du vil læse med en anden gang.
Har du i mellemtiden fået lyst til at blive abonnent, så køb dit abonnement nu.