Sundhed

Nu skal pølsemixen have tæv af sportsbollen

Mariagerfjord Kommune satser på at omvende idrætsfolket til en sundere tredje halvleg i hallernes cafeterier.

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Pølsemixen er en af de grimme modstandere, som frugten og den sunde sportsbolle er oppe imod. Arkivfoto: Torben Hansen

Hjertet pumper og musklerne arbejder. Sundheden blomstrer på grønsvær og i idrætshaller. Lige indtil tredje halvleg i cafeteriet. Så står den på fede fritter og franske hotdog med fedttunge varedeklarationer. Nu vil Mariagerfjord Kommune forsøge at strække sundheden længere end til dommerens eller trænerens sidste fløjt. Til efteråret begynder et pilotprojekt i et par udvalgte kantiner i kommunens idrætshaller. Et projekt, der med oplysning og økonomisk opbakning skal give sportsbollen, frugten og grønsagerne en chance over for alt de det usunde slik, sodavand og grillmad. Til efteråret skal et par kantiner i idrætshaller udvælges til et pilotprojekt, der over en toårig periode målrettet skal arbejde med en sundere kostprofil. Med i projektet følger penge, så kantinerne står stærkt i kampen mod de usunde, men måske også lettere salgbare usunde varer. Kostvejleder Annette Hendrup Smith fra Sund By i Mariagerfjord har allerede været på rundtur til de fleste haller for at måle sundhedstilstanden. Her mødte hun Tulip-maden, pomfritterne, parisertoasten, sodavand, kakaomælk, øl og slik. - Vi er oppe imod nogle traditioner, som forældrene giver videre til deres børn: Efter håndboldkampen får man altså en fransk hotdog og en sodavand, konstaterer Annette Hendrup Smith. Men hun tror på, at man kan ændre sportsfolkets spisevaner. Måske ikke så nemt hos mænd i 40'erne som blandt børnene. - Hvis cafeteriet fjerner det usunde og kun serverer sund mad, vil ingen børn efter et halvt år tænke over, at de ikke længere kan få pølser og pomfritter, er kostvejlederen sikker på.