EMNER

Ny forpagter indtager Restaurant Nørlund

Kok Martin Knudsen overtager de næste fem år gourmetrestauranten.

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Martin Knudsen ved underskrivelse af den femårige forpagtningskontrakt med direktør Kent Eriksson fra Nørlundfonden i baggrunden. Privatfoto

Lørdag eftermiddag får interesserede mulighed for at hilse på den nye forpagter af Restaurant Nørlund, kok Martin Knudsen, når han markerer begivenheden med en reception. Han kommer oprindelig fra Haverslev, men har efter kokkeuddannelse i København en længere karriere som køkken- og souschef på flere kendte restauranter der. Fremover vil han sideløbende med sin nuværende catering- og kursusvirksomheden Casa Kåtrup i landlige omgivelser mellem Randers og Hobro primært drive restauranten nabo til Nørlund Slot som et sted for afvikling af store og små selskaber.