Ny hjemmeside om fødevareallergi

Hvad kan mælk hedde på varedeklarationen? Hvilke fødevarer indeholder ofte æg? Kan jeg spise muslinger, hvis jeg er allergisk over for rejer? Hvorfor klør det i min gane, når jeg spiser æbler? Hvordan får man stillet diagnosen fødevareallergi? Det og meget andet kan man få besvaret på den nye hjemmeside fra Fødevaredirektoratet, Sundhedsstyrelsen og Astma-Allergi Forbundet. Hjemmesiden vwww.foedevareallergi.dk henvender sig til mennesker, der har fødevareallergi, eller som har pårørende, der ikke kan tåle bestemte ting. Man regner med, at cirka fem til syv procent af alle børn udvikler fødevareallergi - som mange dog vokser fra igen - og at cirka en til to procent af alle voksne har fødevareallergi. Hertil kommer de, som reagerer på bestemte frugter, grøntsager og nødder i forbindelse med, at de har pollenallergi. Kilde: altomkost.dk