Ny kok bag danseaften TILTag: Carina Pedersen vil bruge forsamlingshuset optimalt

RAVNKILDE:I morgen aften bliver der for første gang i Ravnkilde Forsamlingshus over 100-årige historie arrangeret onsdagsdans med levende musik. Bag det usædvanlige initiativ står kok Carina Pedersen, der 1. februar er tiltrådt som ny forpagter af stedet. - Efter planen vil jeg arrangere dans i forsamlingshuset den sidste onsdag i hver måned. Tidspunktet midt på ugen er valgt, så det ikke falder sammen med tilsvarende arrangementer i lokalområdet, fortæller Carina Pedersen. Hun har til den første danseaften hyret Oles Trio til at stå for musikken. Trioen er det ene af tre faste musikgrupper, der fremover på skift skal stå for at levere dansemusikken. Håb om ny tradition Carina Pedersen er 28 år og uddannet kok på Hotel Danland på Fanø. Siden har hun været ansat flere forskellige steder inden for restaurationsbranchen, blandt andet som afløser i Sønderup Forsamlingshus. - Her er der skabt en tradition med dans en hverdagsaften hver måned. Der er en god tilslutning, så derfor har jeg besluttet at forsøge at indføre en lignende tradition her i Ravnkilde og omegn, påpeger Carina Pedersen. Hun håber rigtig mange møder frem til en hyggelig danseaften i festsalen. Den beskedne entre gælder også for et stort fælles kaffebord med hjemmebag. God modtagelse Selv om hun kun har virket tre uger som forpagter i forsamlingshuset i Ravnkilde, har hun allerede fået adskillige ordrer i bogen. - Der er både tale om fe- ster i forsamlingshuset og mad leveret ud af huset. Her tager jeg ofte selv ud og står for anretningen, fordi det som ny i jobbet er utroligt vigtigt at komme rundt i lokalområdet og præsentere mig selv og hvad jeg står for, erklærer Carina Pedersen. Hendes mål er at gøre forpagterstillingen til et fuldtidsjob. Men i første omgang må hun ind imellem bijobbe ved Nørager Kommune som social- og sundhedsassi- stent.