Ny menu i luften

Monarch i Aalborg Lufthavn skal levere mad på fire charterruter

Lufthavne 10. februar 2005 05:00

AALBORG: Har du bestilt en vinterferie på Cypern med Århus Charters kan du glæde dig til at indlede ferien med en lun omelet med champignonsovs eller en saftig mørbradbøf. Sådan lyder menuen nemlig fra Monarch-restauranten i Aalborg Lufthavn, som fra på lørdag leverer maden på Cypern-rejserne. Restauranten har også fået opgaven at bespise passagererne på Århus Charters flyvninger til Zakynthos, Star Tours Kreta-rejser og Apollos rejser til Bulgarien. De charterrejser, som alle flyves af SAS, begynder dog først i maj. - Vi er enormt glade for opgaven. Det er en god mulighed for os at udvide forretningen til catering, siger butiksleder Pia Søgaard. Hun gætter på, at omsætningen vil stige med ti procent fra maj, når restauranten skal levere op mod 600 flymåltider om ugen. Selvom der er længe til, at charterturisterne skal have stillet sulten, har Pia Søgaard allerede ansat to nye medarbejdere, så hun nu har 16 ansatte. - Jeg vil være sikker på, at de nye er oplært inden maj, forklarer hun.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...