EMNER

Nye forpagtere i Østergade 15 laver cafe og pub

SINDAL:Torsdag genåbnede det tid. værtshus Kvisthuset i Østergade 15 som Cafe Kvisten med to nye forpagtere til at drive stedet. - Det skal ikke være et bøllested, men lidt mere civiliseret, hvor ingen er bange for at komme ind, siger Preben Jensen, som vil drive Cafe Kvisten sammen med Kristian Kæhlershøj. Makkerparret har i forvejen Budservice Nord, der kører med aviser og reklametryk, og for nogen tid siden gik de to partnere ind i den anden branche ved at overtage Centergrillen. Mens det fortrinsvis er unge piger, der passer grillen, så vil Kristian Kæhlershøj i høj grad være den person, som er tilstede i Cafe Kvisten de tre dage sidst på ugen, hvor der er åbent. - Vi laver det som en blanding af cafe og pub for et publikum i alle aldre, så det er slet ikke nødvendigt at købe øl, når man kommer her, siger Preben Jensen. Kaffe og sandwich er derfor på menuen, og på sigt er det planen at service andre små retter. - Det er også tanken at have levende musik en gang musik ligesom vi ku' tænke os at lave arrangementer som ølsmagning. Vi har en del udenlandske øl, tilføjer Kristian Kæhlershøj. Derimod har de to ingen planer om at forpagte det tilstødende diskotek Lucala, der lukkede i november efter en politirazzia. Det er usandsynligt at diskoteke