Planteavl

Økologer forventernyt boom i salget

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Økologiske varer er så efterspurgte i både Danmark og udlandet, at der er ved at være mangel på økologisk jord i Danmark. Arkivfoto

KØBENHAVN:Sprøjtegifte, medicinrester og kunstgødning bliver sjældnere gæster på de danske spiseborde i 2007. Økologisk Landsforening forventer nemlig, at det opsving i økologiske produkter, der har fulgt med det økonomiske opsving de seneste to år, vil tage til i styrke i 2007. Danskerne brugte i 2006 3,3 milliarder kroner på økologiske produkter, men det tal kan blive mange hundrede millioner kroner større i 2007. - Vi forventer en stigning på 25 procent. Det baserer vi på tilbagemeldinger fra supermarkedskæder om de aktiviteter, som de planlægger. De planlægger typisk deres salgsaviser og kampagner et halvt år frem i tiden. Vi kan se, hvad der kommer til at ske omkring synlighed og vareudvalg i første halvdel af 2007 i rigtig mange kæder, og det vil give det hele et stort løft. Når vi lægger alle tilbagemeldinger sammen, kan vi se, at vi med sikkerhed får en endnu større vækst end i 2006, siger markedschef i Økologisk Landsforening Henrik Hindborg. Salget af økologiske varer tog fart i 1993, da COOP tog varerne ind i sine kæder. Frem til 2000 var der tale om en støt stigning, hvorefter salget fladede ud indtil 2005. Så tog salget igen fart med en stigning på 12 procent i 2005 og mellem 15 og 20 procent i 2006. Den økologiske andel af dagligvarer er nu oppe på 6,5 procent, hvilket er blandt de højeste i verden. Udfordring Udfordringen i de kommende år bliver ikke at få forbrugerne til at købe økologiske varer, men at få dem produceret. - Det generelle billede er, at vi kan følge med inden for langt de fleste områder, men der kan støde områder til, hvor vi vil få svært ved at følge med. Allerede nu er det svært at følge med i forhold til kød, og økologiske havregryn nåede også at blive udsolgt i en kort periode op til høsten. Der er behov for, at landmænd begynder at lægge om. Med en omlægningstid på to år kan vi med disse salgsvækster se, at vi kommer i bekneb, siger Henrik Hindborg. Danske planteavlere har netop holdt årsmøde i Herning, og her var budskabet fra formanden, Henrik Høegh, også, at der skal omlægges 10.000 hektar landbrugsjord hvert år frem til 2015 for at følge med efterspørgslen. Det økologiske areal er i dag på 150.000 hektar. /ritzau/

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.

Du skal skrive noget tekst

Du skal skrive noget tekst

Mest læste