Oldemors hemmelige oste-opskrift

Ostekonen og hendes døtre betragter middelalderdagene som en rigtig dejlig familieferie - her er de travlt beskæftiget med ost og med at sy tasker

Mette Møller og Peter Broen
Maria Jensen er ostepige og serverer smagsprøver på ostene. Susanne Askjær Kristensen (th) var blandt de mange, der var interesserede. Hun er fra Sønderjylland og er på camping i Skiveren. Hun oplevede middelalderdagene for første gang - og fandt det rigtigt spændende. Midt i billedet ses en anden ostebods-gæst, Ole Jørgensen.
Brønderslev 21. juli 2016 08:09 - Opdateret 21. juli 2016 09:57

VOER: Hun hedder egentlig Jane Benn, men det er der ikke mange, der kalder hende i denne uge.

- Jeg har ikke et navn her. Her er jeg Ostekonen, smiler hun inde fra Ostekonens Bod, hvor kvinder og en enkelt ung mand i tøj fra middelalderen står og tilbyder smagsprøver på ost.

Og sådan er det generelt med folk til middelalderdagene på Voergaard Slot - mange har fået navn efter deres rolle.

Oste-opskriften har hun fået fra sin oldemor, som har fået den fra sin mor, der har fået den fra sin mor - og dele af den er hemmelig.

Hun har også sine voksne børn med på Voergaard, hvor middelalderdagene bliver til en hel familieferie.

Middelalderdagene fortsætter til og med søndag.

chat_bubble Kommentarer keyboard_arrow_down

Log ind for at kommentere.
Henter artikler...
Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...