EMNER

Osteria og indisk mad

Azzurra-kæden udvider sine aktiviteter i kulturværket Nordkraft.

Maurizio Qattromani - har kørt Vespaen frem klar til at tage imod gæster i det nye osteria samt i den indiske Mumbai Café, tidligere Utopia. Foto: Torben Hansen

Maurizio Qattromani - har kørt Vespaen frem klar til at tage imod gæster i det nye osteria samt i den indiske Mumbai Café, tidligere Utopia. Foto: Torben Hansen

Maurizio Quattromani med partnere bag Azzurra-kæden med tre restauranter i Aalborg og Nørresundby, åbner nu Osteria med vinbar i Nordkrafts foyer. Efter italiensk forbillede bliver det en antipasti-café med retter, som man hurtigt kan pege ud og få serveret, og ikke noget med at sidde og vente på maden efter bestillingen. Det kunne f.eks. være lidt parmaskinke og et glas vin, man hyggede sig med. Cafeen vil også være åben efter teatertid, så man har mulighed for at dele aftenens oplevelser over et glas vin, før man skilles. Samtidig bliver Nordkraft også forsynet med en indisk restaurant. Maurizio Quattromani har netop underskrevet papirer om overtagelse af de to Utopia-cafeer i henholdsvis Algade og i Nordkraft (over for Skråen). Utopia i Nordkraft bliver til Mumbai Café, og der kommer indiske retter på menuen. Der åbnes allerede til weekenden i forbindelse med Bollywood-ugen, hvor Teater Nordkraft opfører forestillingen The Bollywood Trip. Samtidig kommer Mumbai Box med indiske retter til at tage med hjem, primært til glæde for dem, der har deres faste gang i Nordkraft, men også for folk udefra. Utopia i Algade bliver samtidig italiensk café, men får også Mumbai Box med indisk take away. Det er halvandet år siden, Maurizio Quattromani, åbnede Azzurra i Nordkraft. Det skete til en favorabel husleje, som gradueres opad i de kommende år. Kommunen var interesseret i at få aktivitet i det nye kulturkraftværk. Maurizio Quattromani med partnerne Trina Leth Pedersen, Steffen Ottesen, Djan Fjord og Jacek Krupca tog chancen. Foruden Azzurra i Jens Bangs Gade og Azzurra i Nordkraft driver de på Den Anden Side på havnefronten i Nørresundby.