Overnatning i hjertet af storkommunen

Bed & Breakfast-virksomhed åbnet i Tylstrup med romantisk indretning og traditionel dansk mad

DRONNINGLUND:Snedriverne pakker den kridhvide gård ind som en usynlig dyne. Vester Kraghede Bed & Breakfast står der på et skilt ude ved den snirklede landevej. Stearinlys brænder i vinduet. Jørn Andersen og Tom Langbak står klar til at tage imod gæster. Sengene er redt. Gode oplevelser til folk 1. januar åbnede Jørn og Tom en Bed & Breakfast-virksomhed på gården "Vester Kraghede," der er den allervestligste ejendom i Dronninglund Kommune. - Vi har gået og snuset til mange Bed & Breakfast steder. Med gården her fik vi mulighed og plads til at åbne vores egen, siger Tom og fortæller, at det længe har været en drøm for ham at arbejde indenfor hotel- og restaurationsbranchen. - Vi vil give folk gode oplevelser, for det er, hvad det egentlig handler om. Tanken er, at gæsterne skal bydes velkommen med kaffe og kage, og så fortæller vi om de lokale seværdigheder og aktiviteter. Han mener, at turister alt for ofte farer til LEGO-land eller Fårup Sommerland i stedet for at nyde de lokale omgivelser. En sø i baghaven. Marker så langt øjet rækker. 10 hektar skov. Naturen danner rammen for oplevelser lige uden for døren. Romantik Tre dobbeltværelser og et enkeltværelse står klar. Tom har stået for indretningen, der foruden madrasserne, udelukkende er genbrugsfund. Lysekroner, blomstret sengetøj og guldrammer går igen. -Jeg har holdt en bondegårdsagtig og romantisk stil i fyrretræ. Indretningen skal passe til gården, der er fra omkring 1900, fortæller Tom. Han er i gang med at løgge fliser i et kommende the-køkken, og planerne er, at der skal laves to værelser mere i de ubenyttede rum på gården. Jørn og Tom tilbyder at lave mad til gæsterne. På deres præmisser. -Vi bestemmer retterne, for det skal være almindelig dansk mad. Det er bondegårdsmad som brun sovs, kartofler og flæskesteg, siger Jørn og forklarer: - Det skal være næsten ligesom at komme hjem til mormor. Jeg tror heller ikke, at byfolk normalt giver sig tid til at lave den slags mad. Han har sin forhåbning om, at stedet kan skabe en større kontakt mellem land og by. I hjertet af kommunen Indtil videre er arbejdet med Bed & Breakfast-virksomheden en del af fritiden. Tom er kommunalt ansat i hjemmeplejen, og Jørn er landmand. Siden åbningen har der været syv overnatninger, og de har fået 40 reservationer. Gæsterne er indtil videre fortrinsvist folk, der skal til familiefester og lignende i weekenden. Jørn og Tom vil gerne tiltrække folk med interesse for kunst og kultur, cykelturister og mindre virksomheder. En daginstitution i Dronninglund har allerede booket et døgn for ti personer med fuld forplejning. - Her behøver de ikke at sørge for noget selv, påpeger Jørn. Hvis virksomheden bliver en succes, overvejer de at lave bondegårdsferie med katte, kalve og ænder. Tom har allerede tænkt på, hvad der kan være med til at skaffe endnu flere kunder. - Vi kommer til at ligge centralt og lige i hjertet af Brønderslev-Dronninglund Kommune. Det skal frem.