EMNER

Partyservice i bageri

Nyrenoverede lokaler indrettet til formålet

Christian Schmidt har indrettet sig i det tidligere bageri. Foto: Kurt Bering

Christian Schmidt har indrettet sig i det tidligere bageri. Foto: Kurt Bering

I den kommende weekend vil der igen blive serveret helstegt gris fra CL-Partyservice i Ø. Brønderslev. Christian Schmidt, der er indehaver af virksomheden, har lejet det tidligere bageri i Ø. Brønderslev - lige over for virksomheden. Her vil der fra den kommende weekend blive stegt grise på grill. - Det tidligere bageri er blevet renoveret fra a-z, så det opfylder alle krav, fortæller Christian Schmidt. I det tidligere bageri vil der bliver grillet grise. Den øvrige produktion af mad sker fortsat fra Elmevej 47, hvor CL-Partyservice har haft til huse gennem en årrække. Der holdes reception på fredag mellem klokken 12 og 16, for at markere åbningen i det tidligere bageri. Skat samt Fødevareregion Nord satte i juni en stopper for virksomheden omkring grillning af grise. Christian Schmidt opfylder nu alle de krav, der stilles fra myndighederne. Grisene får han også direkte fra slagteriet. Michael Thomsen, der ejer Ø. Brønderslev Bageri, bager i Brønderslev, hvor han har overtaget Rishøjs Bageri. Derfor er bageriet blevet ledigt.