Praktik i gylle og grise

Byboere på bondegårde

Julie Lykke Poulsen
Casper Lundbak Christensen (i grønt tøj) og Josias Hjorth Pedersen får lov til at holed de helt nyfødte grise. De er på besøg fra København. Foto: Bente Poder
Fødevarer 1. oktober 2006 06:00

HVILSHØJ: Der er langt til gylle og grise, når man bor inde i København. Derfor tog en niendeklasse fra Herlev i denne uge til Brønderslev og omegn for at snuse til landmandslivet. Klassen skulle i såkaldt forståelsespraktik. Det er en tradition, der efterhånden går nogle år tilbage, hvor skoleelever fra storbyen bliver sendt ud på hver sin bondegård i nogle dage for at se på levende køer og grise og prøve kræfter med møggreb og høtyv. I år er Casper Lundbak Christensen på 15 år i landbrugspraktik på en svinegård ved Hvilshøj, hvor han går i hælene på landmand Knud Thing og ser på arbejdet med grisene. - Det er spændende lige at prøve, men jeg kunne ikke tænke mig at blive landmand, siger Casper Lundbak Christensen. Han har glædet sig til at komme ud på en gård, men han havde fordomme med hjemmefra. - Jeg troede nok, at der lugtede lidt mere indenfor, men her er rent nok, fortæller Casper Lundbak Christensen. Og det er blandt andet fordommene, som gør, at Knud Thing flere gange har sagt ja tak til at få københavnere på besøg på sin gård. - Det er jo en måde at vise vores ansigt udadtil på. Vi ser det som om, at vi sender en ambassadør tilbage til København, som kan fortælle om os, og det vi laver, siger Knud Thing. Tur med traktor Casper Lundbak Christensen har set griselivet på nært hold i stalden, men han har også fået lov til at prøve kræfter med nogle af gårdens store maskiner. - Jeg har fået lov til at køre traktor og bil på gårdspladsen, og i aften skal jeg prøve at køre en crosser, siger han begejstret. Casper Lundbak Christensen har besøg af en af sine klassekammerater, Josias Hjorth Pedersen på gården. Han er i landbrugspraktik på en kvæggård i nærheden. For ham har gårdbesøget budt på en stor oplevelse. - Jeg så en kalv blive født i går aftes. Vi bandt jernkæder om dens ankler og trak den ud, fordi moderen ikke selv kunne føde den, siger Josias Hjorth Pedersen. Casper Lundbak Christensen tænker sig om længe, inden han kan sige, hvad der har været hans største oplevelse. - Det jeg har lært mest af, det er helt sikkert at gå rundt ude ved grisene, siger han, selvom turen på traktoren også har været sjov. Kage i ovnen Josias Hjorth Pedersen og Casper Lundbak Christensen har lagt mærke til, at der er nogle forskelle mellem livet på landet og i byen. - Man er udenfor hele tiden, og her er ikke noget trafik, siger Casper Lundbak Christensen. Han tilføjer, at det er helt mærkeligt, at der kun er to kanaler på fjernsynet. - Jeg har også lagt mærke til, at her altid er en kage i ovnen. Vi får kage tre gange om dagen, og det er jeg ikke vant til derhjemme, tilføjer Casper Lundbak Christensen, inden han tager en bid af den hjemmebagte sandkage, der ligger foran ham på bordet.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...