Miljøvenligt dambrug og Put and Take søer på vej i Buderupholm

Fire nye betonkar hos det genopstartede Buderupholm Dambrug blev taget i brug i slutningen af december måned, og når dambruget i løbet af den kommende periode kommer på fuld kapacitet, vil der blive produceret 100 tons fisk om året. Fem forskellige slags ørreder vil der være i Buderupholm, som alle sælges videre til Put and Take søer rundt om i landet.

- Vi er kommet rigtig fint i gang med de nye anlæg, og i løbet af en uges tid vil det første af vores anlæg være oppe i fuld drift. Herefter følger de øvrige anlæg stille og roligt med, og når alle anlæg er i fuld drift, vil vi årligt avle 100 tons ørreder, fortæller dambrugets ejer Flemming Christensen.

Det nye anlæg på Buderupholmvej er unikt. Det er både moderne og miljøvenligt, pointerer Flemming Christensen.

- Kilden ude i området leverer vandet direkte ned i vores anlæg. Helt uden strøm og det ledes ud i åen igen på samme måde.

- Faktisk leder vi vandet ud i åen med mere ilt, end der normalt vil være. Samtidig samler vi det slam, der naturligt kommer, i en stor beholder.

- Det bliver herefter fragtet til et biogasanlæg, som bruger det i deres produktion, lyder det fra Flemming Christensen.

Lige på den anden side af vejen ved dambruget er der fuld gang i gravemaskinerne. Her vil der i løbet af efteråret stå to put and take søer klar, så områdets fiskere i fremtiden kan få ørreder fra Buderupholm Dambrug på krogen.