Slagterier

Regn forsinker nyt slagteri i Vrå

VRÅ:Den kraftige regn i slutningen af august kommer til at koste en udsættelse af slagtestarten hos Danish Meat Company - det nye slagteri i Vrå. Direktør og medejer Egon Oldenborg var i sommer ellers sikker på, at den første gris skulle under kniven mandag 2. oktober, men sådan bliver det ikke. - Vi er ved at stresse lidt op i øjeblikket - regnen har forsinket ombygningen to til tre uger, og selv om der knokles på at indhente noget af tiden, når vi det ikke helt, siger Egon Oldenborg. Administrationen på fire medarbejdere er på plads i lokalerne i Vrå, ligesom der er ansat tre såkaldte mestre - alle fra det tidligere Danish Crown i Hjørring. - Vi forsøger at holde styr på de mange detaljer, som skal være klar til starten - indkøb af knive, kartoner, pla-stic, slibemaskiner ... det er en kæmpe opgave, siger Egon Oldenborg, som også har travlt med at ansætte slagtere i øjeblikket. - Vi har allerede haft samtaler med 50 nye medarbejdere - og skal have en snak med yderligere 50 i løbet af kort tid, siger han. I første omgang skal 10-15 mand begynde i produktionen. Det totale antal medarbejdere kommer op på omkring 125 mand.