EMNER

Restaurant mætter behov

{ Peter Flindt-Larsen startede Gilleleje Frokost fordi han selv manglede en frokostrestaurant i byen. Siden sommeren 2006 har folk på Aars-kanten således kunne nyde godt af de lækre anretninger fra hans køkken. - Der var nogle, der mente, jeg var tosset, hvis jeg troede sådan en restaurant kunne køre rundt her. Men der har været et stort behov. Der er fyldt op her hver dag, siger Peter Flindt-Larsen. Han mener alle mellemstore byer i Jylland har et marked for frokostrestauranter. - Det er et overset koncept herovre, siger han. Peter Flindt-Larsen og hans kone Eva har arbejdet i restaurationsbranchen i mange år. Blandt andet har de arbejdet mere end 30 år på toppen af Sjælland i en golfklub i Gilleleje - deraf navnet. Gilleleje Frokost er netop blevet valgt til ¿Årets Butik¿ af Aars¿ borgere.

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.

Du skal skrive noget tekst

Du skal skrive noget tekst

Mest læste