Restauratører tøver med ude-servering

Ingen har endnu ikke søgt, men en enkelt er klar om kort tid

AALBORG:Foreløbig er restauratørerne i Aalborg tøvende over for mulighederne for at forlænge sæsonen for udendørs servering. Med ny regler for udeservering, som byrådet godkendt i efteråret, er der også mulighed for i vintermånederne at lave udendørs servering. På kommunens tekniske forvaltning oplyser Aage Nansen, at ingen restauratører endnu har bedt om lov til at gøre klar til udendørs servering i perioden mellem 1. november og 1. april. I foråret gav reglerne for udendørs servering voldsom debat, idet flere restauratører gerne ville have indledt sæsonen i påsken, der begyndte de sidste dage i marts. Har var problemet, at efter de tidligere regler gik sæsonen fra 15. april til 1. oktober. Det er nu ændret, så perioden går fra 1. april til 1. november. Samtidig er der åbnet op for, at restauranter også kan få tilladelse til udendørs servering om vinteren. Kommunens krav er blot, at der ikke må etableres faste udestuer eller teltarrangementer. Blandt stederne, hvor udendørs servering kunne blive aktuelt i vintermånederne har været nævnt restauranterne omkring C.W. Obels Plads i perioden, hvor der på pladsen er skøjtebane. På C.W. Obels Plads var det netop restauratøren René Maxwell, der driver Café KlosterTorvet, der sidste år indledte debatten om længden af sæsonen for udendørs servering. Han henviste til, at det ville have været oplagt at indlede sæsonen i de første påskedage, der faldt sidst i marts, hvor vejret var godt. Efter René Maxwells opfattelse er det dog stadig for tidligt at tage fat på den udendørs sæson. - Jeg tror stadig, at det nu er for koldt til, at folk vil sidde ned udendørs. Vi skal nok lidt længere hen på året, når vejret er bedret. Så kunne det være oplagt udendørs at servere varm kakao eller gløgg. Sidst i februar kommer der jo tit nogle timer med solskin, og vi kan meget hurtigt gøre klar til udendørs servering, siger René Maxwell.

Forsiden