Røgede ål og fiskefrikadeller krydret med solskin

Stinesminde havn idyllisk ramme for Fjordens Dag

Havne 9. september 2002 08:00

STINESMINDE: En liflig duft af nystegte fiskefrikadeller bredte sig i går over fiskerlejet Stinesminde og fristede adskillige besøgende til en smagsprøve i borgerforeningens cafébod indrettet under en stabel bundgarnspæle på havnefronten. Med en kold fadøl som supplement blev maden indtaget ved intermistiske caféborde i det fri med et flot udsyn til de mange aktiviteter på den anden side af havneindløbet i anledning af Fjordens Dag i Arden Kommune. Og rigtig mange benyttede sig af muligheden for at besøge de mange stande med aktiviteter på havnen i det flotte søndagsvejr, blandt dem pensionistægteparret Tove og Svend Berthelsen fra Als ved Hadsund. - Ja, det er simpelthen så idyllisk her i Stinesminde, og vi kommer her ofte på udflugter med venner og bekendte. Det er bare en skam, at det gamle teglværk i området blev revet ned i 60"erne, erklærer Svend Berthelsen. Og det er ikke bare fordi teglværket var ramme for Hans Kirks kendte roman Daglejerne, at han savner det. - Jeg er selv udlært smed i Bælum efter anden verdenskrig og kom her ofte frem til 1950 for at reparere maskinerne. Samtidigt var det et af eneste velbevarede gamle teglværker tilbage i Danmark dengang, påpeger Svend Berthelsen. Sunde fristelser Blandt foreninger, institutioner og erhvervsdrivende med stande på havnen til Fjordens Dag var Arden Frugt & Grønt sammen med Arden Bageri og Krogen Mohair i en fælles stand. Hos alle tre er der gratis smagsprøver, både på brød bagt på gamle kornsorter, økologisk gedekød samt et væld af frugter. - Ja, vores frugter her på standen er desværre ikke økologiske, det er simpelthen umuligt at avle i Danmark. Til gengæld er de mange frugter samt grøntsager usprøjtede, erklærer indehaver Ulla Nielsen. Mange besøgende var mere til små smagsprøve af danske æblesorter frem for det mere ukendte og fremmedartede gedekød ved siden af. For at lokke ekstra mange til standen havde Ulla Nielsen også bagt græskartærter, der vakte begejstring som smagsprøve. - Det er første gang, vi deltager i Fjordens Dag, og egentlig er vores motiv at gøre reklame for vores efterårsfrugter og grøntsager, forklarer Ulla Nielsen, mens hun har travlt med at ekspedere købelystne. Amatørskuespil Over middag bliver idyllen i fiskerlejet afbrudt af en gruppe lasede fattige mennesker, der strømmer forbi slæbestedet og ned mod vandet. Alles opmærksomhed er rettet mod de højttalende mennesker. Hurtigt viser det sig at være udklædte amatørskuespillere fra Willestrupspillene, der vil opføre en lille smagsprøve af næste års Willestrupspil om fattige på egnen omkring århundredeskiftet. Egnsstykket opføres i sin fulde længde næste sommer i barokhaven til slottet. Af replikkerne fremgår det tydeligt, at instruktør Henning Pedersen ikke udelukkende har tænkt i almuesprog, men i stedet mikset det med et mere nutidigt med begreber som Farummodel, cpr-numre og overførselsindkomster til stor morskab for publikum omkring aktørerne på havnen i Stinesminde. På sidelinjen kunne fuldmægtig i Arden Kommunes børne- og kulturforvaltning som leder af projektgruppen bag Fjordens Dag ikke skjule sin glæde over dagens arrangement. - Det er modsat i fjor et ideelt vejr at arrangere Fjordens Dagen dag på. Dog er det en skam, de andre himmerlandske kommuner ikke længere er med til at markere dagen, og vi i Arden derfor nu står som de eneste til fortsat at markere dagen, erklærer John Ladefoged.

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...