Bryggerier

Røvere i bryghuset

To kammerater har forpagtet den nye Restaurant Bies Bryghus i Hobro

1
Galleri - Tryk og se alle billederne.

Dennis Horn er kok og glæder sig til at tilberede mad i Restauration Bies Bryghus. Privatfoto

Et par gamle røvere indtagere nu Bies Bryghus i Hobro. Det er Johnny Wulff, 31 år, og Dennis Horn, 23 år, som har underskrevet kontrtakt om forpagtningen af restaurationen i det historiske bryggeri. De to har en fælles fortid på Røverstuen i Rebild. her har Johnny Wulff været restaurationschef, mens Dennis Horn som kok har haft sin plads i køkkenet. De to åbner deres nye restaurant 4. juni - samme dag, som der er Open by Night i Hobro. Den officielle indvielse af det genstartede bryghus markeres senere i juni.