Rosenbeck holder åben gård
Masser af aktiviteter
DRONNINGLUND: - Åben Gård her hos skal være et arrangement, så familien inde fra byen kan komme herud på landet og mærke den friske luft og se dyrene og få et indtryk af, hvordan det kød, de spiser, bliver produceret.
Sådan karakteriserer Peter Rosenbeck åben gård fredag 11. maj kl. 10-16, og supplerende fortæller han, at specielt for børnene kan man lave snobrød i haven. Et telt med borde/bænke bliver stillet op på gårdspladsen, og så bliver der mulighed for at smage helstegt frilandsgris på spid. Peter stiller sig også til rådighed for guidede ture rundt til de forskellige dyr.
Rosenbecks Gårdbutik startede i 2013 og har løbende udviklet sig i en positiv retning. Rigtigt mange har fået øjnene op for Peters filosofi om, at dyrevelfærd og kødkvalitet hænger uløseligt sammen, og det kan man forvisse sig om ved at smage gårdens produkter. Salg over nettet og et voksende salg til restaurationer bekræfter dette.
Som det nyeste tiltag kører den mobile gårdbutik rundt til fem forskellige steder i Nordjylland og hver første lørdag i måneden kan man træffe den på Nordkraft Fødevaremarked i Aalborg fra 10-15. Camilla kører rundt med den hvide bil og ekspederer kunderne. I det hele taget er der nu fire medarbejdere på Vestergaard på Bolleskovvej, og det fortæller en del om, hvor godt det er gået for firmaet, siden Peter startede det i 2013.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
