Royal menu til patienterne

Sygehus Vendsyssel fejrer kronprinsebryllup med manér. En helt særlig menu vil den 14. maj blive serveret for patienterne på sygehusafdelingerne i Hjørring og i Frederikshavn

Patienterne på Sygehus Vendsyssels afdelinger i Hjørring og Frederikshavn får en særdeles fornem bryllupsmenu 14 . maj, når kronprins Frederik og Mary Donaldson bliver gift i Københavns Domkirke. Sygehus Vendsyssels to køkkener har nemlig besluttet sig for at kræse ekstra for patienternes ganer og maver den dag. Helt ekstraordinært får patienterne desuden tilbudt et glas rødvin til maden. De to køkkener har nedsat et bryllupsteam, som koordinerer arbejdet mellem de to køkkener. De fordeler arbejdsopgaverne imellem sig, men det er ikke alt. - Vi benytter samtidig dagen til at lave lidt jobrotation, så nogle kolleger i Frederikshavn skal til Hjørring for at assistere og omvendt, siger cheføkonoma Inger Vaskjær. Eksempelvis har man fordelt opgaverne, så dessert og forret laves i Frederikshavn, mens bryllupskagen bages på sygehusets eget bageri i Hjørring. Hoffet holder bryllupsmenuen hemmelig, så Sygehus Vendsyssel er nødt til at sammensætte sin egen menu, der er et kronprinsebryllup værdigt. Et lille udpluk fra menukortets mange lækre tilbud til patienterne: Lakseroulade, helstegt kalveculotte med ahornglaserede rodfrugter, kartoffelrösti, alliancesauce og frisk agurkesalat, samt ..... øh, vi må hellere gemme lidt af menuens lækkerier til den store dag. Det gør jo ikke noget, at der er lidt overraskelser. Der serveres tre fine retter både til frokost og til middag. Vi kan dog godt afsløre, at patienterne om eftermiddagen får hver sin lille bryllupskage pyntet med et lille dannebrogsflag og et lille australsk flag samt bryllupsparrets monogram. - Vi synes, at alle skal have en kage. Hvis man kun får et stykke af en stor bryllupskage, så får kun få kagen at se med pynt, siger Inger Vaskjær. Sygehus Vendsyssel har ansøgt om at måtte bruge bryllupsparrets fællesmonogram som pynt. Og den tilladelse har hoffet givet i et brev med officielt stempel. Mon ikke brevet bliver rammet ind og hængt op på Sygehus Vendsyssel til minde om den royale festmenu?

Breaking
Politi undersøger mistænkeligt dødsfald - en anholdt
Luk