Rundstykker er oftest på mødebordet

Der spises mere fastfood i finansverdenen end i mediebranchen

FREDERIKSHAVN:Når der holdes møder på frederikshavnske arbejdspladser er der sjældent indlagt et større frokosttraktement. Man bliver budt på en kop kaffe, et rundstykke og en kage. Det fremgår af en undersøgelse, som fire elever fra Frederikshavn handelsskole har gennemført for cateringfirmaet Anne-Mad, der overvejer at tilbyde firmaer frokostbuffeter, hvis interessen er tilstede. De fire elever, Henriette Larsen, Søren Holmberg, Benjamin Jensen og Randall Kristensen går på handelsskolens hg-linie, og her har man de senere år sat ekstra fokus på et samarbejde mellem skolens elever og erhvervslivet. Målet er blandt andet, at virksomhederne får lejlighed til at møde de unge, og få et indblik i, hvad de har af kompetancer. 97 elever har samarbejdet med forskellige virksomheder. Nogle har lavet udstillinger, mens andre har gennemført markedsanalyser ligesom den, der er lavet for Anne-Mad. I den undersøgelse sendte eleverne spørgeskemaer ud til 50 firmaer og fik 36 svar. Virksomhederne skulle blandt andet svare på, om man spiste fastfood på møderne. - Og her var vi faktisk overrasket over, at der ikke bliver spist ret meget fastfood i mediebranchen. Der bliver fortæret mere fastfood i bankverdenen, fortæller Henriette Larsen og Søren Holmberg, der fremlagde undersøgelsen. De unge er jo fremtidens medarbejdere, og de tror, at flere og flere frokostmøder vil finde vej til de frederikshavnske mødelokaler. Mange af os har nemlig droppet madpakken og får frokost udefra. Halvdelen af alle adspurgte oplyste faktisk, at de henter frokosten i stedet for at have madpakke med. Eleverne har dog også gjort opmærksom på, at det kan være svært for Anne-Mad at komme ind på markedet, fordi de har et krav om at maden skal bestilles i forvejen, og der skal være minimum ti kuverter. - Men det er nødvendigt, hvis vi også skal have fri en gang imellem. Vi arbejder allerede mange weekender og holder så fri i løbet af ugen. Vi overvejer stadig og ved ikke om, vi vil gå ind på frokostmarkedet. Det er også spørgsmålet om firmaerne vil betale, siger indehaverne af Anne-Mad, Anne og Bjarne Christensen.