Sæbyslagter blev danmarksmester

Sæby 8. oktober 2002 08:00
SÆBY: Anders Engen, Sæby, er i lære som slagter hos Klaus Kjærgaard i Vestergade. Og noget tyder på, at Anders har valgt den rigtige vej. I hvert fald er han netop blevet kåret som danmarksmester i en elevkonkurrence i Herning. Her skulle lærlingen fra Sæby dyste i katogorien "Måltidsløsninger", og udover tilberedningen af små lækre retter skulle han også anrette herlighederne i to diske. Udfordringerne blev løst så tilfredsstillende, at Anders løb med sejren. Selve opgaven tog fem timer, og det forlyder, at Anders Engen - der har været under uddannelse i godt tre år - har trænet til konkurrencen i to måneder. hof
Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...