Bryggerier

Sære øl, sjældne øl, mange øl

Danske Ølentusiasters 10. ølfestival gør i weekenden Horsens til trækplaster for danskerne

3
Galleri - Tryk og se alle billederne. Galleri - Tryk og se alle billederne. Galleri - Tryk og se alle billederne.

Ma­den er en ny fa­cet på øl­fes­ti­va­len i Hor­sens, hvor ud­stil­ler­ne er ble­vet op­ford­ret til at vise, hvor­dan de­res øl spil­ler sam­men med en madoplevelse. FOTO: DAN­SKE ØL­EN­TU­SI­AS­TER

Udvalget vil være så stort, at tårerne uundgåeligt kommer til at stå højt i øjenkrogene hos mangt en ølentusiast i Forum i Horsens fredag, lørdag og søndag. Med mere end 750 forskellige øl på hylderne bliver det realistisk set et umuligt projekt at smage sig gennem det hele, når Danske Ølentusiaster i weekenden for 4. gang holder ølfestival i provinsen. Det er samtidig 10. gang i alt, at det gode øls ihærdige fortalere samler det bedste fra øllets verden og præsentere det for et publikum udstyret med smageglas og stigende humør. - Ølfestivalerne i provinsen er et udtryk for, at vi forsøger også at tilgodese vores medlemmer ude i landet, siger Louise Houmøller, der er presseansvarlig for festivalen i Horsens. Hun er ikke et sekund i tvivl om, hvad det er, der om nogle dage får danskere fra Otto Duborg i syd til Skagen i nord til at sætte kursen mod Horsens. I dette tilfælde taler vi hverken om Madonna eller Rolling Stones - i givet fald skulle det højst være for at smage på restoplaget af den Madonna eller Stone Ale, Horsens Bryghus fik brygget i anledning af de to koncerter. Det handler om øl, øl og atter øl i alle tænkelige varianter. - Ølfestivalerne er blevet voldsomt populære. Der kommer selvfølgelig flest i København, hvor der bor flest mennesker, men festivalerne i provinsen er også godt besøgt. Folk kommer først og fremmest for at prøve noget nyt, vurderer Louise Houmøller. 750 forskellige øl Og med mindst 750 forskellige øl fra mere end 40 forskellige bryggerier og ølimportører skulle der være noget for enhver form for nysgerrighed. Man skal dog ikke sætte næsen op efter at kunne smage øl fra alle de 89 bryggerier, der oven på den store øleksplosion, brygger rundt om i Danmark. - Nogle udstiller kun på ølfestivalen i København. Andre brygger og sælger så lokalt, at de ikke bruger kræfterne på at præsentere deres øl på ølfestivalen, forklarer Louise Houmøller. De fleste bryggeriet er karrige med oplysninger om, hvilke øl og øloverraskelser, de tager med til Horsens, men Louise Houmøller tror ikke, man gætter meget galt, hvis man sætter næsen op efter at tyvstarte starten sæsonen for juleøl. - Sidste år i Odense valgte mange af bryggerierne i hvert fald at præsentere deres julebryg, husker hun. Det kan lade sig gøre at købe øl med hjem fra Ølfestivalen i Horsens, men festivalen er først og fremmest en smagefestival. Der er ikke penge mellem festivaldeltagerne og udstillerne. Hele konceptet bygger på, at man aflevere en lille polet, hvorefter udstilleren kvitterer med en - ofte gavmild - smagsprøve i det smageglas, man får udleveret ved indgangen. Aalborg i 2008 Formanden for Danske Ølentusiasters lokalafdeling i Aalborg, Allan Carlé, er en af de helt sikre gæster i Forum i Horsens. Med ham kommer mindst én busfuld nordjyder. Ølentusiasterne i Aalborg har nemlig fyldt en bus til randen og kunne såmænd godt have solgt flere billetter til den fælles oplevelse. På lidt længere sigt håber Allan Carlé dog, at ølelskerne i den nordjyske hovedstad slet ikke behøve hoppe i hverken bus eller tog for at komme til ølfestival. I løbet af et par år håber han, at det er i Aalborg, at landets bryggerier samles for at præsentere det bedste de har. - 2007 blive det ikke, men vi håber at arrangere ølfestival i Aalborg Kultur og Kongrescenter i 2008, siger Allan Carlé.