Salat-mesterskaber

Aalborg 29. september 2002 08:00

JERSLEV: To kvikke slagterpiger fra Vendsyssel er i fuld gang med at øve sig i at lave salater. På tirsdag skal de til Herning, hvor de skal konkurrere om at lave landets bedste salater. Rikke Holm Pedersen, Jerslev, og Mette Christensen, Saltum, er på hold sammen. De skal lave ti forskellige salater, hvor der bl.a. lægges vægt på kreativitet, nytænkning og faglighed. Det er første gang, konkurrencen foregår i fobindelse med Interfair-messen. De to vendelboer konkurrerer mod fem andre hold fra andre dele af Danmark. Til daglig arbejder de hos henholdsvis slagter Stiller i Aalborg og Hans Christensen i Saltum. Mette Christensen er tidligere kåret som Europamester for unge slagtere. dving

Nyheder udvalgt til dig
Henter artikler...

Nordjyske Plus

Henter artikler...