Aalborg

Siger aldrig nej til en udfordring

Lene Høyer forlod kokkegerningen for fire år siden. Nu er hun en af Danmarks bedste frisører

NØRHALNE:Når Lene Høyer fra Nørhalne sætter sig noget for, bliver det gennemført og ofte i overlegen stil. Det var derfor ikke overraskende, at hun i 1997 forlod kokkeskolen med det højeste gennemsnit på sin årgang. Og da hun for fire år siden skiftede fuldstændig boldgade til frisørfaget, lå det også i kortene, at hun nok skulle klare sig. Det har hun så gjort og lidt til. I de fire år, hun har været elev, har hun deltaget i frisørkonkurrencen Danish Open tre gange og vundet sølv hver gang. For en måned siden blev Lene Høyer færdig uddannet frisør og fik et gennemsnit på 10,4. Kun fire andre i hele Danmark fik et gennemsnit over ti. Lene Høyer var færdiguddannet kok, da køkkenet blev skiftet ud med frisørsalonen, men at starte forfra skræmte hende bestemt ikke. - Jeg siger aldrig nej til en ny udfordring, proklamerer hun. 29 år og to uddannelser i bagagen vidner også om, at netop smagen af nye udfordringer har præget Lene Høyers valg. En pigedrøm Frisør var en pigedrøm for hende, og hun var bidt af det kreative aspekt i faget. Det kreative drev også Lene Høyer til gryderne, men efter to et halvt år som kok, havde hun fået nok. - Jeg var begyndt at kede mig, der skulle ske noget nyt, og så var arbejdstiderne også ret trælse, fortæller hun. Hun forlod sit arbejde på Hotel Skaga i Hirtshals, pakkede rygsækken og rejste så jorden rundt i et halvt år. - Det var på tide, at jeg fik set lidt af verden, siger hun, mens hun sidder ude i baglokalet i Frisørsalonen Hårklip på Kastetvej i Aalborg. Klare mål Ved siden af hende står en planche med billeder af den frisurer, som hun vandt sølv med til Danish Open. Hun er tydeligt stolt, men det anes, at hun ikke kan se sig helt tilfreds med blot at være nr. 2. For hun er vant til at være den bedste. - Jeg vil være den bedste, hvis jeg ikke kan være det, er det ikke værd at gå efter, fortæller hun. Af den grund valgte hun netop frisørsalonen på Kastetvej, som i hendes øjne er den bedste og mest trendy i hele Aalborg. - Jeg ville bare arbejde her, fordi der sker noget. Vi er ofte på kurser og tager til udlandet for at få inspiration, siger hun. Og det er ikke forkert, at der sker noget. På en måned skal Lene Høyer på ti kurser for at blive bedre, og om tre uger skal hun til London på en stor frisør messe. Og det er helt i hendes ånd. - Man kan godt kører lidt død i det, hvis der ikke sker noget nyt, forklarer hun, men hun er dog sikker på, at hun ikke skifter branche mere. - Jeg er glad for at være frisør, så det er jeg i hvert fald også om ti år - det er jeg resten af mit liv, slutter hun.

Forsiden